Mo., 26. Dez.
|Hameln
X-Mas 26.12. Mittagsmenü 12 Uhr
Zelebriert mit uns diese besinnliche Zeit mit einem regionalem und saisonalem Weihnachtsmenü.
Zeit & Ort
26. Dez. 2022, 12:00 – 14:00
Hameln, Bäckerstraße 46, 31785 Hameln, Deutschland
Gäste
Über die Veranstaltung
3-Gang Menü für 44€ | vegetarisch 40€
Vorspeise
Consommé vom Wild mit Kartoffel- Preiselbeer Klößen und Gemüsestreifen
oder
Pastinaken Cremesuppe mit gerösteter Bete und Joghurt-Kräuter-Schaum (v)
Hauptgang
Sous vide gegarte Hirschkeule auf Speck-Rosenkohlcreme und sautierten Kartoffelwürfel
oder
Blätterteig Schnitte mit Kartoffeln und Gemüse, dazu ein Wintersalat (v)
Dessert
Schokoladen Variation: Mousse mit Stout Bier verfeinert, gebackene Tarte mit Orange, geeiste Hippe und Frucht Espuma
*Bitte teilt uns eure Ernährungsanforderungen in Form von Allergenen oder Unverträglichkeiten mit. Am Tag der Veranstaltung können wir keine Änderungen mehr vornehmen. Vielen Dank.*