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Mo., 26. Dez.

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Hameln

X-Mas 26.12. Mittagsmenü 12 Uhr

Zelebriert mit uns diese besinnliche Zeit mit einem regionalem und saisonalem Weihnachtsmenü.

Tickets stehen nicht zum Verkauf
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X-Mas 26.12. Mittagsmenü 12 Uhr
X-Mas 26.12. Mittagsmenü 12 Uhr

Zeit & Ort

26. Dez. 2022, 12:00 – 14:00

Hameln, Bäckerstraße 46, 31785 Hameln, Deutschland

Gäste

Über die Veranstaltung

3-Gang Menü für 44€ | vegetarisch 40€

Vorspeise

Consommé vom Wild mit Kartoffel- Preiselbeer Klößen und Gemüsestreifen

oder

Pastinaken Cremesuppe mit gerösteter Bete und Joghurt-Kräuter-Schaum (v)

Hauptgang

Sous vide gegarte Hirschkeule auf Speck-Rosenkohlcreme und sautierten Kartoffelwürfel

oder

Blätterteig Schnitte mit Kartoffeln und Gemüse, dazu ein Wintersalat (v)

Dessert

Schokoladen Variation: Mousse mit Stout Bier verfeinert,  gebackene Tarte mit Orange, geeiste Hippe und Frucht Espuma

*Bitte teilt uns eure Ernährungsanforderungen in Form von Allergenen oder  Unverträglichkeiten mit. Am Tag der Veranstaltung können wir keine  Änderungen mehr vornehmen. Vielen Dank.*

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